Булочки с сыром и с зеленью
Очень часто выпекаю булочки по этому рецепту, в нашей семье принято подавать к первым блюдам вместо хлеба, булочки. Поэтому стараюсь придумать всегда что-нибудь новенькое. Очень вкусно.
- Вам понадобится:1 ч. 40 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Молоко 150 мл
- Дрожжи живые 15 г.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Укроп 20 г.
- Сыр моцарелла 100 г.
- Мука пшеничная 300 г.
Приготовление~1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 13
В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль.
Шаг 2 из 13
Добавить 1/2 часть взбитого яйца.
Шаг 3 из 13
Добавить растительное масло и перемешать.
Шаг 4 из 13
Добавить 200 г просеянной муки и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 5 из 13
Сыр нарезать небольшими кубиками, мелко нарезать укроп.
Шаг 6 из 13
Добавить сыр и укроп в тесто и хорошо перемешать ложкой.
Шаг 7 из 13
Добавить оставшиеся 100 г просеянной муки и замесить тесто.
Шаг 8 из 13
Оставить тесто для подъёма на один час.
Шаг 9 из 13
Делим тесто на 8 равных частей, скатать из теста шарики.
Шаг 10 из 13
Ложим булочки на лист застеленный пергаментной бумагой и дать расстояться 20 минут.
Шаг 11 из 13
Смазать булочки оставшимся взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 12 из 13
Выпекать 20-25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!