Пицца с шампиньонами
Предлагаю вкусный рецепт сочной и ароматной пиццы. Пиццу приготовим с жареными шампиньонами и укропом, а тесто приготовим на кефире. Готовая пицца получается очень вкусной, нежной и очень ароматной.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 170 г.
- Кефир 100 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маргарин 40 г.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1/2 ч. л.
- Сода 1/4 ч. л.
- Шампиньоны 200 г.
- Лук красный 1/2 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сыр твердый 80 г.
- Кетчуп 1 ст. л.
- Майонез 2 ст. л.
- Укроп 10 г.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 17
В кефир добавить яйцо.
Шаг 2 из 17
Добавить соль, сахар, соду и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 17
Добавить растопленный маргарин.
Шаг 4 из 17
Добавить просеянную муку и замесить крутое тесто.
Шаг 5 из 17
Оставить тесто отдохнуть на 15 минут.
Шаг 6 из 17
Нарезать тонкими пластинами шампиньоны.
Шаг 7 из 17
Нарезать соломкой лук.
Шаг 8 из 17
На разогретую сковороду с растительным маслом добавить грибы и лук.
Шаг 9 из 17
Добавить соль, перец по вкусу. Поджарить в течение 5 минут.
Шаг 10 из 17
Припылить мукой силиконовый коврик.
Шаг 11 из 17
Раскатать тесто в пласт толщиной 5-7 мм и поколоть вилкой.
Шаг 12 из 17
Смазать тесто кетчупом.
Шаг 13 из 17
Выложить грибы и сделать сеточку из майонеза.
Шаг 14 из 17
Натереть сыр на крупной терке.
Шаг 15 из 17
Притрусить пиццу обильно сыром и мелко нарезанным укропом. Ложим на лист и ставим в разогретую духовку до 200 градусов.
Шаг 16 из 17
Выпекать 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!