Булочки с повидлом
Очень вкусные булочки с повидлом приготовленные дома и своими руками. Булочки получаются пышные, мягкие и очень вкусные. Очень быстро съедаются и всегда просят добавки.
Ингредиенты
- Молоко 100 мл.
- Дрожжи пресованные 9 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Маргарин 40 г.
- Сахар 40 г.
- Соль 2 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
- Повидло 70 г.
- Мука пшеничная 260-270 г.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 18
В теплое молоко добавить дрожжи, сахар, соль и хорошо перемешать.
Шаг 2 из 18
Добавить взбитое яйцо оставив одну столовую ложку для смазывания булочек. Перемешать.
Шаг 3 из 18
Добавить растопленный маргарин и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 18
Добавить растительное масло и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 18
Добавить просеянную муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 6 из 18
Тесто оставить для подъёма на 30-35 минут накрыв полотенцем.
Шаг 7 из 18
Разделить тесто на 6 частей.
Шаг 8 из 18
Каждый кусочек теста скатать в шарик.
Шаг 9 из 18
Раскатать тесто толщиной 5 мм на край положить повидло как на фото.
Шаг 10 из 18
Закрыть повидло краем теста и хорошо придавить, сделать надрезы как показано на фото.
Шаг 11 из 18
Свернуть трубочкой.
Шаг 12 из 18
Соединить края.
Шаг 13 из 18
На лист положить пергаментную бумагу и смазать растительным маслом.
Шаг 14 из 18
Ложим булочки на лист на расстоянии друг от друга. Оставляем на 20-25 минут.
Шаг 15 из 18
Смазываем оставшимся взбитым яйцом. Отправляем в духовку разогретую до 180 градусов.
Шаг 16 из 18
Выпекать 20 минут.
Шаг 17 из 18
Готовые булочки украсить сахарной пудрой.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!