Песочное печенье на желтках
Песочное печенье приготовленое на яичных желтках получаеться очень нежным и расыпчатым, ароматным и тающим во рту. Печенье готовиться просто, не требует опыта. Выход 530-550 г.
Ингредиенты
- Маргарин 200 г.
- Желток яичный 3 шт.
- Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.
- Сахар 100 г.
- Мука пшеничная 300 г.
- Сахар ванильный 1 ч. л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
В миску добавим желтки, сахар и ванильный сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить нарезанный маргарин. Перемешать.
Шаг 3 из 9
Добавить соду гащеную уксусом. Перемешать.
Шаг 4 из 9
Добавить просеянную пшеничную муку.
Шаг 5 из 9
Замесить еластичное тесто.
Шаг 6 из 9
Раскатать тесто толщиной 1 см, формой выдавить печенье.
Шаг 7 из 9
Печенье ложим на лист, который заслан пергаментной бумагой. Ставим лист в духовку разогретую до 180 градусов.
Шаг 8 из 9
Выпекать печенье 12-15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!