Сметанные кексы без масла
Подавать можно теплым и холодным. Кекс великолепный и нежный.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Соль 1 щипотка
- Сметана 15% жирности 1 стакан
- Ванилин по вкусу
- Разрыхлитель теста 1 ч. л
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В чашу для запеса поместите 3 яйца, сахар, соль, ваниль, разрыхлитель.
Шаг 2 из 6
Взбейте до пышной пены.
Шаг 3 из 6
Добавьте сметану и снова взбейте.
Шаг 4 из 6
Просейте муку и замесите тесто.
Шаг 5 из 6
Разложите тесто в смазанные маслом формочки.
Готово!
Выпекайте в разогретой духовке при 160 градусах до готовности. Выше поднимать температуру не стоит. У кексов посрывает шапочки.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!