Закусочные кексы

0 голосов
Закусочные кексы удобны для перекуса, можно взять с собой на работу, можно взять на пикник или дать ребенку в школу. Эти кексы напоминают вкус пиццы. У меня 2 вида колбасы (можно использовать любую). Тесто будет кабачковое.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
В блендере перебить кабачок, яйцо, масло, чеснок, соль.
Шаг 3 из 8
Выложить массу в миску и постепенно добавлять муку с разрыхлителем.
Шаг 4 из 8
Добавить майонез. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
Шаг 5 из 8
Теперь в тесто добавить все продукты - морковь натереть на терку, колбасу, помидор и зелень мелко порезать.
Шаг 6 из 8
Тесто разложить по формочкам.
Шаг 7 из 8
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Когда кексы полностью остынут, тогда они отлично вынимаются из формочек.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!