Кексы на кефире с вареньем
Вкусные, мягенькие кексы с вареньем.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар 3/4 ст
- Масло растительное 0,5 ст
- Мука 2 ст
- Разрыхлитель теста 1 ч л
- Соль 0,5 ч л
- Ваниль 1 ч л
- Варенье ск.уйдет
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Яйца взбить с сахаром и ванилью.
Шаг 2 из 9
Добавить кефир и размешать.
Шаг 3 из 9
Добавить растительное масло и перемешать. Затем добавить муку смешанную с разрыхлителем.
Шаг 4 из 9
Все хорошенько перемешать, и оставить постоять на 15 минут.
Шаг 5 из 9
В формочку кладем 1 ст л теста.
Шаг 6 из 9
Сверху теста, кладем 1 ст л варенья.
Шаг 7 из 9
Затем ножиком смешать джем с тестом, делая кругообразные движения.
Шаг 8 из 9
Выпекать в разогретой духовке, при 180 градусах, около 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!