Кексы «Сказка»
Я очень люблю кексы. Поэтому эти кексы для меня просто находка. Они получаются очень вкусными. А начинка просто бомба. но вместо этой начинки можно взять любые ягоды или шоколад.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 2 ст
- Яйцо куриное 6 шт
- Сахар 2 ст
- Соль 2/3 ч.л
- Масло подсолнечное 200 гр
- Разрыхлитель теста 4 ч.л
- Мука 5-6 ст
- Ванилин по вкусу
- Вишня по вкусу
- Творог по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
К яйцам добавить сахар.
Шаг 2 из 8
Все взбить до пены миксером или венчиком.
Шаг 3 из 8
Потом добавить кефир, соль, растительное масло. И все перемешать до однородности.
Шаг 4 из 8
Просеять муку, добавить ванилин и разрыхлитель.
Шаг 5 из 8
Все перемешать чтобы не было комочков.
Шаг 6 из 8
Заполнить формочки на 1/3, поставить в середину творог и вишню.
Шаг 7 из 8
Сверху положить еще немного теста, чтобы прикрыть начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке до 220 градусов при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Готово!
Приятного апетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!