Шоколадные кексы в микроволновке
Хочу поделиться с вами быстрым и простым рецептом шоколадных кексов на кефире с вишней в микроволновке. Они получаются пышные, мягкие, в меру сладкие и очень вкусные. Если хотите более сладкие кексы, добавляйте 3 ст.л сахара.
- Вам понадобится:10 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Кефир 4 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Сливочное масло 20 гр.
- Какао-порошок 1 ст.л.
- Мука пшеничная 3-4 ст.л.
- Сода 1 щепотка
- Сахар ванильный 0,5 ч.л.
- Вишня замороженная по вкусу
Приготовление~10 мин.
Шаг 1 из 7
В кефир добавить щепотку соды. Перемешать.
Шаг 2 из 7
Затем к кефиру добавить яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать венчиком.
Шаг 3 из 7
Также влить растопленное сливочное масло.
Шаг 4 из 7
Затем всыпать просеянную муку и какао. Вымешать однородное вязкое тесто, как густая сметана. Муку добавляйте постепенно.
Шаг 5 из 7
Чашки или небольшие формочки смазать растительным маслом. На дно выложить немного теста. Затем выложить вишни. Размораживать их не нужно.
Шаг 6 из 7
Сверху разложить оставшееся тесто. Формы нужно заполнять на половину. Поставить их в микроволновку на 3 минуты при мощности 800 Вт.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!