Маффинки с ананасом к чаю
Хочу познакомить вас с простым и легким вариантом теста для маффин. Готовится все очень быстро. Результат потрясающий.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Растительное масло без запаха 60 мл.
- Сметана 15% 1 ст.
- Сахар коричневый 1 ст.
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
- Ананасы консервированные в банках 1 шт.
- Отдушка для теста любая(лимон, ваниль) по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
В миску вбейте два яйца. Добавьте коричневый сахар. При отсуствии такового, можно использовать обычный свекольный.
Шаг 2 из 6
В полученную массу добавьте сметану, отдушку( у меня лимонная настойка на растительном масле. Можно взять ваниль или лимонную цедру). Влейте растительное масло. Смешайте все до однородности.
Шаг 3 из 6
В другой миске просейте муку и добавьте к ней разрыхлитель. Влейте жидкую смесь в муку. Вилкой или лопаткой замесите тесто. Тесто не берется в комочки. Получается однородным буквально за 1 минуту.
Шаг 4 из 6
Ананасные кольца вынуть из сиропа. Дать стечь воде. Нарезать на меленькие кусочки. Из 1 кольца выходит 12 треугольников или больше. Добавьте их в тесто. Перемешайте.
Шаг 5 из 6
Разложите тесто по формочкам для маффин. Разогрейте духовку до 170 градусов и выпекайте маффины там около 25-40 минут. Время выпечки зависит от духовки, размера формочки.
Готово!
Готовые маффины подать к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!