Грушевые маффины с шоколадом
Маффины с грушей – это сочная выпечка, очень вкусная и очень домашняя! Груши отлично сочетаются с шоколадом, поэтому в довершение вкуса я добавила в маффины немного шоколадных капель.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Сахар 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Молоко 1 ст.
- Масло растительное 90 мл
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
- Соль 0,25 ч.л.
- Груша 1 шт.
- Шоколадные капли 1-2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
В миске взбиваем молоко, яйца и сахар. Получаем вот такую однородную пышную массу.
Шаг 2 из 11
Добавляем растительное масло.
Шаг 3 из 11
Перемешиваем тесто для маффинов.
Шаг 4 из 11
Всыпаем пшеничную муку, добавляем соль.
Шаг 5 из 11
Перемешиваем и добавляем соду (гасим ее уксусом, а лучше – лимонным соком).
Шаг 6 из 11
После введения муки получаем мягкое, негустое тесто.
Шаг 7 из 11
Раскладываем тесто по формочкам.
Шаг 8 из 11
Грушу нарезаем кусочками (кожуру я не снимала).
Шаг 9 из 11
Раскладываем кусочки фрукта, погружая в тесто.
Шаг 10 из 11
И добавляем шоколадные дропсы.
Готово!
Выпекаем около 20-25 минут в духовке (температура 180 градусов).
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!