Молочный мусс
Воздушный и тающий во рту молочный мусс с ароматом ванили. Очень легко готовится из минимального набора продуктов, получается очень вкусно, угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 400 мл.
- Вода 50 мл.
- Желатин 15 г.
- Сахар 3 ст. л.
- Сахар ванильный 10 г.
- Соус шоколадный по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Быстрорастворимый желатин залить холодной кипяченой водой, перемешать и оставить на 30 минут для разбухания.
Шаг 2 из 6
В молоко добавить сахар, ванильный сахар. Довести до кипения постоянно помешивая. Снять с огня, дать остыть минут 10.
Шаг 3 из 6
Добавить разбухший желатин, мешать до растворения желатина деревянной лопаточкой. Как немного остынет, отправить в холодильник на несколько часов для застывания.
Шаг 4 из 6
Как желе немного застынет, взбить погружным блендером до образования пены.
Шаг 5 из 6
Разлить по формочкам и снова отправить в холодильник для застывания.
Готово!
Готово! Полить шоколадным топпингом по желанию и подавать. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!