Печенье Шампиньоны
Это печенье порадует вас и ваших домочадцев или гостей не только приятным, лёгким вкусом, но и не обычной формой: ведь вряд ли можно представить себе печенье, очень напоминающее своими видом шампиньоны!
Ингредиенты
- Мука 300 гр.
- Сливочное масло 100 гр.
- Сахар 120 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Крахмал 2 ст.л.
- Какао-порошок 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Вот такой нехитрый набор основных продуктов нам следует подготовить.
Шаг 2 из 10
Сливочное масло доводим до комнатной температуры и растираем его с сахаром вилкой.
Шаг 3 из 10
Вбиваем в сахарно-масляную смесь куриное яйцо и перемешиваем до однородности.
Шаг 4 из 10
Наконец, всыпаем в смесь сухие ингредиенты: муку, крахмал и разрыхлитель. Начинаем перемешивать, чтобы добиться однородности.
Шаг 5 из 10
В итоге, у нас должно получиться вот такое песочное тесто, которое нужно обернуть в полиэтилен и убрать в холодильник на 40-60 минут.
Шаг 6 из 10
Из готового теста формируем шарики величиной с грецкий орех, которые выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 7 из 10
Берём обычную пустую пластиковую бутылку и горлышком опускаем в какао-порошок.
Шаг 8 из 10
Придавливаем наши шарики теста этим же горлышком.
Шаг 9 из 10
Таким вот нехитрым способом у нас формируются грибочки-печеньки. Разргреваем духовку до 180 градусов и запекаем в ней печенье в течение 10-15 минут.
Готово!
Чуть остужаем готовые "грибочки" и подаём к столу с любимыми напитками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!