Брауни ореховый
Нежные, вкусные, тающие во рту пирожные понравятся всем любителям шоколада
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шоколад горький
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Горький шоколад (70%) 200 г
- Масло сливочное 180 г
- Сахар 250 г
- Яйца куриные 3 шт
- Мука белая 130 г
- Сода 0,5 ч.л.
- Грецкие орехи или миндаль 60 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Шоколад (170 г) наломать на кусочки, положить в миску и поставить на водяную баню.
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
К шоколаду добавить нарезанное кусочками сливочное масло. Растопить шоколад с маслом до однородности, помешивая.
Шаг 2 из 10
Добавить сахар, хорошо перемешать, снять емкость с водяной бани и немного остудить.
Шаг 3 из 10
Порубить орехи
Шаг 4 из 10
Порубить оставшийся шоколад
Шаг 5 из 10
По одному ввести яйца, каждый раз вымешивая до однородности
Шаг 6 из 10
Муку просеять с содой, всыпать в шоколадно-яичную смесь и размешать.
Шаг 7 из 10
Порубленные шоколад и орехи, добавить в тесто и перемешать.
Шаг 8 из 10
Форму для выпекания смазать маслом, застелить пергаментом и снова смазать тонким слоем масла.
Шаг 9 из 10
Выложить тесто в форму. Выпекать в нагретой до 180°C духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Готовые брауни оставить в форме, остудить, а затем накрыть пленкой и убрать на ночь в холодильник. После этого можно нарезать их на прямоугольники или ромбы.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, очень..очень вкусно=))
mysj19, спасибочки=)) форма 18х25 или 20х20 (я в такой пекла)