Овсяное печенье «Анзак»
Вкусное и полезное печенье для перекуса.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 гр.
- Патока 1 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Сахар 100 гр.
- Хлопья овсяные Геркулес 75 гр.
- Стружка кокосовая 75 гр.
- Мука 100 гр.
- Вода 2 ст.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
Разогреть духовку до 180 град. Выстелить пекарской бумагой противни. В кастрюльке растопить сливочное масло с патокой и размешать до однородной массы.
Шаг 3 из 9
В чашку влить 2 ст.л. кипятка и погасить в нем соду. Добавить эту смесь к маслу с патокой.
Шаг 4 из 9
Смешать в миске муку, овсяные хлопья, сахар и кокосовую стружку.
Шаг 5 из 9
Влить сюда масляную смесь и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 9
Ложкой выкладывать горкой печенье на большом расстоянии друг от друга (при выпекании оно увеличивается в диаметре).
Шаг 7 из 9
Запекать в духовке 8-10 минут, пока печенье не поднимется и не станет золотистым.
Шаг 8 из 9
Аккуратно переложить остывать на решетку.
Готово!
Хрустящее и рассыпчатое печенье готово. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!