Сахарное печенье на простокваше
Сахарное печенье на простокваше. Рецепт этого печенья очень простой и быстрый. Получается очень вкусное, хрустящее сверху и мягкое внутри печенье. Простоквашу можно заменить кефиром.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Простокваша
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Простокваша 150 мл.
- Сахар 5-6 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 70 гр.
- Мука пшеничная 350 гр.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Сода 1/3 ч.л.
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Смешать простоквашу, яйцо, 4 ст.л сахара, соль, ванилин и растительное масло. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Шаг 2 из 7
Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем и содой. Замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 7
Затем тесто нарезать на 15-18 кусочков. Сформировать из них шарики.
Шаг 4 из 7
Затем шарик из теста немного придавить и одной стороной опустить в сахар. По желанию в сахар можно добавить корицу.
Шаг 5 из 7
Шарики из теста выложить на противень застеленный пергаментной бумагой, сахаром вверх.
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!