Песочное печенье с коньяком
Что может быть вкуснее домашней выпечки? Ничего! Скажут все в моей семье. Другие скажут, что я их слишком балую. Но я по другому и не могу, уж очень хочется накормить всех вкусненьким.
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Желток яичный 2 шт
- Сахар 100 гр
- Сливочное масло 200 гр
- Соль 1/4 ч.л.
- Коньяк 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
На доску или в миску просеиваем муку, добавляем сахар и соль, перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Делаем углубление в мучной смеси и вливаем желтки и коньяк.
Шаг 3 из 6
Перемешиваем и добавляем размягчённое сливочное масло.
Шаг 4 из 6
Замешиваем мягкое тесто. Тесто формируем в шар, заворачиваем в плёнку и убираем на холод на 30 минут.
Шаг 5 из 6
Охлаждённое тесто раскатываем в пласт толщиной 1 см и формочками вырезаем фигурки. Одной стороной печенье обмакиваем в сахар и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой.
Готово!
Выпекаем при 200* 20-25 минут. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!