Клубничный тирамису
Предлагаю всем приготовить вариацию на знаменитый десерт «Тирамису» со свежей клубникой. Не использовала алкоголь, сырые яйца и натуральный кофе, поскольку предполагалось, что его будут кушать дети.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сыр маскарпоне
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сыр маскарпоне 250 грамм
- Печенье Савоярди 100 грамм
- Молоко сгущенное 80 грамм
- Молоко 50 мл
- Клубника 200 грамм
- Какао-порошок по вкусу
- Сахар по желанию
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Подготовить всё необходимое для приготовления десерта.
Шаг 2 из 7
Клубнику вымыть, нарезать и поместить в чашу измельчителя.
Шаг 3 из 7
Приготовить клубничное пюре, можно разбавить его сиропом или кипячённой водой. Это будет пропитка для печенья Савоярди ( вместо натурального кофе).
Шаг 4 из 7
Для крема смешать маскарпоне со сгущённым молоком и добавлять понемножку молоко, взбивая ( до получения нежной консистенции).
Шаг 5 из 7
Затем обмакивать половинки печенья в клубничной пропитке и укладывать в креманки, сверху смазать кремом.
Шаг 6 из 7
Чередовать слои 2-3 раза, но последним должен быть крем. Можно полить десерт клубничной заливкой, а можно перед подачей посыпать какао. Подержать десерт пару часов в холодильнике.
Готово!
Вот и можно пробовать этот вкуснейший десерт.
Всем приятного аппетита!
Всем приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!