Быстрый торт на сковороде
Быстрый торт на сковороде по рецепту готовиться буквально за пол часа. Поэтому его запросто можно приготовить к завтраку. Но лучше конечно его готовить заранее, чтобы он успел пропитаться.
Ингредиенты
- Сметана 100+75 гр.
- Молоко 150 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Мука пшеничная 75+25 гр
- Сахар 3 ст. л.
- Какао 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Шоколад 20-30 гр.
- Масло растительное 1 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 16
1 яйцо взбиваём с половиной сахара с помощью миксера.
Шаг 2 из 16
Добавляем 100 гр сметаны и перемешиваем.
Шаг 3 из 16
Всыпаём какао, разрыхлитель теста и 75 гр муки. Взбиваем все миксером до однородной консистенции.
Шаг 4 из 16
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 5 из 16
Выливаем жидкое тесто на разогретую сковороду и готовим под крышкой на маленьком огне около 8-10 минут.
Шаг 6 из 16
Затем переворачиваем шоколадный корж на другую сторону и готовим ещё около 3-4 минут до готовности.
Шаг 7 из 16
А пока шоколадный корж готовиться, мы займёмся приготовлением крема. Для этого второе яйцо взбиваём с второй половиной сахара.
Шаг 8 из 16
Всыпаём 25 гр муки и перемешиваем.
Шаг 9 из 16
Вливаём молоко и тщательно перемешиваем.
Шаг 10 из 16
Ставим на небольшой огонь и варим крем при постоянном помешивании до загустения. Остужаём.
Шаг 11 из 16
Добавляем 75 гр сметаны и взбиваем миксером в течении нескольких минут. Крем готов!
Шаг 12 из 16
Остывший шоколадный корж разрезаём на 4 части.
Шаг 13 из 16
Одну часть смазываём кремом.
Шаг 14 из 16
Сверху кладём вторую часть и обильно смазываём верх и бока тортика кремом.
Шаг 15 из 16
Сверху украшаем шоколадом. Тоже самое проделываем с оставшимися 2-мя частями шоколадного коржа.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!