Быстрый шоколадный торт
Для любителей шокоголиков предлагаю быстрый рецепт шоколадного торта, тает мгновенно, и хочется повторить вновь и вновь.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Сливочное масло , плюс немного для смазки формы 170 г.
- Какао не сладкий + немного для формы 3/4 стакана
- Мука 3/4 стакана
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
- Соль 1/4 ч.л
- Сахар 1 стакан
- Большие яйца 3 шт.
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Сметана 1/2 стакана
- Шоколадная глазурь: -
- Шоколад полусладкий 113 г
- Густые сливки 1/2 стакана
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 180С. Смажем форму сливочным маслом, выстелим бумагу для выпечки и опять смажем маслом. Припылим какао. Форму можно круглую.
Шаг 2 из 6
Муку и разрыхлитель, соль, какао через ситечко вначале просеять. Отставить отдельно в сторону. Какао я добавила лишь 1/4 стакана.
Шаг 3 из 6
Миксером взбить сливочное масло и сахар до мягкого состояния. Добавить по одному яйцу зараз. Затем ванилин и смешанную муку и в конце сметану. Все смешиваем, перемешиваем.
Шаг 4 из 6
Выкладываем тесто в форму. Ставим в духовку на 30-35 мин. Проверяем зубочисткой центр. Достаем из духовки и даем остынуть 10 мин.
Шаг 5 из 6
Приготовим шоколадную глазурь. Поставим сливки на огонь и как они закипят добавим шоколад, поломав на плитки. Снимем с огня, помешиваем, весь шоколад должен разойтись. Дадим остыть 2-3 мин.
Готово!
Достанем из формы наш торт, выложим на тарелку, придерживая концы бумаги. Бумага должна легко отойти от торта. Выливаем в центр нашу шоколадную глазурь и лопаточкой разравниваем. Дадим постоять чуток. Поставим в холодильник для застывания глазури или можно подавать сразу, разрезав торт порционно.
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
согласна сама пекла несколько раз, быстро улетает С наступающим Рождеством!!!