Печеночные вафли
Печеночные вафли очень похожи на печеночные котлеты, но они не жарятся в масле, а запекаются в духовке, что позволяет сделать блюдо менее калорийным. Получается тличная закуска или полезный ужин!
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Австрийская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Печень куриная 300 гр.
- Белок яичный 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Отруби овсяные 1 ст.л.
- Кефир 2 ст.л.
- Укроп 2 вет.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 8
Белок взбить до пены.
Шаг 2 из 8
Печень порезать небольшими кусочками, добавить лук.
Шаг 3 из 8
Измельчить погружным блендером.
Шаг 4 из 8
Смесь получается несколько жидковатой.
Шаг 5 из 8
Добавить укроп и размоченные кефиром отруби.
Шаг 6 из 8
Вмешать в массу взбитый белок.
Шаг 7 из 8
Выложить в форму для вафель.
Готово!
Выпекать в духовке при темп. 180 град. около 15 минут. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!