Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Паштет из куриной печени

    Понравился 2 поварам Просмотрен 2779 раз
    фото рецепта: Паштет из куриной печени
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.25
    4 голоса
    Предлагаю вашему вниманию рецепт нежного и вкусного паштета из свежей куриной печени. Такой паштет понравится деткам и взрослым. Польза печени в рационе несомненна, в ней много витамина А, а также железа, фосфора и магния.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 13

    Обжариваем га растительном масле лук.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Хатем добавляем морковь и жарим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Тщательно промываем куриную печень.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Отодвигаем на сковороде пожаренные овощи в сторону и выкладываем куриную печень.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Затем переворачиваем через минуту печень и сверху кладём обжаренные овощи, на остальную часть сковороды добавляем печень. Жарим пару минут и переворачиваем.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №5
    Шаг 6 из 13

    Слегка приправляем.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Затем накрываем сковороду фольгой.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Закрываем плотно крышкой. Выключаем огонь и оставляем на 20 -30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Затем перекладываем печень с овощами в чашу блендера. Добавляем кусочки сливочного масла. Приправляем по вкусу и измельчаем.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Готовый нежный и вкусный паштет из куриной печени.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Раскладываем готовый паштет по формам и отправляем в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Подаём паштет, намазав на хлебушек или батон.

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Очень вкусно и очень нежно. Для деток он особенно полезный!
    5 февраля 2022 15:50
    Ответить
    Marina30
    Спасибо Томочка за приятные слова к рецепту))
    6 февраля 2022 11:35
    Ответить
    the_dream
    Вкусный домашний паштет!!!
    5 февраля 2022 10:29
    Ответить
    Marina30
    Спасибо большое))
    5 февраля 2022 10:38
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам