Желе молочно-кофейное
Воздушный и вкусный десерт.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 800 мл
- Сливки 33% 200 мл
- Сахар 4 ст. лож.
- Шоколад 30 г
- Какао-порошок 3 ст. лож
- Желатин 25 г
- Сахар ванильный 1 ст. лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
В мерный стакан наливаем 400 миллилитров молока. Доливаем 100 миллилитров сливок.
Шаг 2 из 8
Желатин высыпаем на блюдце и разделяем на 2 части. Одну часть высыпаем в стакан.
Шаг 3 из 8
Заливаем желатин водой 60 миллилитров, минут на 10.
Шаг 4 из 8
Выкладываем разбухший желатин в молочно- сливочную смесь. Добавляем сахар 2 столовые ложки, какао порошок и пол столовой ложки ванильного сахара. Ставим на огонь и постоянно помешиваем, пока не растворится желатин. Ни в коем случае не доводите до кипения.
Шаг 5 из 8
Как только желатин растворится, разлейте по стаканам. Поставьте в холодильник для застывания.
Шаг 6 из 8
То-же самое делаем со второй частью молока и со сливками. Соединяем их, добавляем сахар, ванильный сахар. Ставим желатин для набухания, добавляем в молочно-сливочную смесь. Не добавляем только какао порошок, эта часть должна быть белой. Как только тёмная часть застынет, аккуратно ложкой распределите по стаканам белую часть и стаканы отправьте в холодильник.
Шаг 7 из 8
Как только тёмная часть застынет, аккуратно ложкой распределите по стаканам белую часть и стаканы отправьте в холодильник.
Готово!
Готовый десерт посыпьте шоколадной стружкой или шоколадной присыпкой.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Zoya7,
тамара агапитова,
Лара,
Всем большое спасибо!
Zoya7,
Спасибо большое! Это очень вкусно!
alfia,
Спасибо девушки! Очень вкусно!