Клубничное желе
Благодаря новинкам - желирующему сахару - любой джем или желе из любимой ягоды готовится в мгновенье ока!
Я использовала готовый желирующий сахар (0,5 кг), его можно заменить на сахар и жел.смесь.
Я использовала готовый желирующий сахар (0,5 кг), его можно заменить на сахар и жел.смесь.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Клубника
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Клубника 1 кг
- Сахар 0,5 кг
- Желирующая смесь 1 пак.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Клубнику промыть, очистить от черешков, взбить погружным блендером
Шаг 2 из 6
Добавить желирующий сахар (или сахар + желфикс 1:2)
Шаг 3 из 6
Варить, помешивая, согласно инструкции (3-5 мин. после закипания)
Шаг 4 из 6
Баночки помыть и простерилизовать в СВЧ.
Залить в сухие стерильные баночки желе.
Залить в сухие стерильные баночки желе.
Шаг 5 из 6
Закрутить стерильными крышкамии перевернуть, накрыть полотенцем, хранить до полного остывания.
Готово!
Лето - на память...
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Я желирующий сахар даже бОльше лЮ.
Получается, как ягодное желе, не такое густое, как мармелад. Но готовится очень быстро.
А оно как желе получается? никогда не готовила подобных заготовок, даже не представляю результата...