Бефстроганов из свинины
Бефстроганов из свинины - это очень вкусное мясо с ароматным соусом. Готовится бефстроганов быстро, а получается отличный результат. Вместо сливок можно использовать сметану.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Свинина мякоть 300 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Мука пшеничная 1 ст.л
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 1 ст.л
- Сливки 15 % 50 мл
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Сахар 0,5 ч.л
- Орех мускатный 1 щепотка
- Порошок чесночный по вкусу
- Вода 150 мл
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 9
Мясо нарезать соломкой.
Шаг 2 из 9
Мясо переложить в миску. Добавить муку и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 9
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо. Жарить несколько минут на сильном огне.
Шаг 4 из 9
Немного обжаренное мясо переложить в миску.
Шаг 5 из 9
В той же сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук нарезанный полукольцами.
Шаг 6 из 9
Затем к луку добавить обжаренное мясо, томатную пасту, соль, перец, сахар, мускатный орех и сухой чеснок. Перемешать. Обжарить 1-2 минуты.
Шаг 7 из 9
Также добавить сливки. Перемешать.
Шаг 8 из 9
Добавить воду. Перемешать. Накрыть крышкой и тушить 20 минут на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!