Биточки «Диетические»
Нежные и сочные котлетки из птицы.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Филе индейки
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Филе индейки 600 гр.
- Рис 0,5 ст.
- Зелень укропа 1 пучок
- Перец молотый черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Мука для панировки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Мясо промыть и обсушить. Укроп тоже помыть и высушить.
Шаг 2 из 10
Филе прокрутить на мясорубке в фарш.
Шаг 3 из 10
Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности.
Шаг 4 из 10
Смешать рис и фарш.
Шаг 5 из 10
В фарш добавить мелко нарезанный укроп, посолить и поперчить, влить 2-3 ст.л. ледяной воды.
Шаг 6 из 10
Все тщательно перемешать.
Шаг 7 из 10
Сделать небольшие биточки и обвалять их в муке.
Шаг 8 из 10
Обжарить биточки на сковороде с растительным маслом.
Шаг 9 из 10
Сложить их в сотейник и влить немного воды. Протушить на слабом огне 10-12 мин.
Готово!
Подавать приготовленное блюдо с гарниром по вкусу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!