Курица с фасолью в томатно-чесночном соусе.
Для любителей фасоли очень вкусное, простое блюдо. Соус восхитительный получается.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Курица
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Курица кусочками 600 г.
- Фасоль отварная 1,5 стак.
- Помидоры или паста томатная помидора 3 шт. или 2 ст.л. пасты
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Мука 1 ст.л.
- Зелень
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Приправа карри по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Кусочки курицы обжарить с одной стороны.
Шаг 2 из 7
Перевернуть на другую сторону и добавить мелко нарезанные лук и морковь. Тушить минут 10.
Шаг 3 из 7
Затем добавить мелко порубленные помидоры без кожицы или томатную пасту. Можно немного того, немного другого. А также положить муку для густоты соуса. Приправить солью, карри и если нужно сахаром. Долить полстакана воды . прикрыть крышкой и тушить минут 30 до готовности курицы.
Шаг 4 из 7
Заранее отварить фасоль.
Шаг 5 из 7
Когда курица будет почти готова добавить отварную фасоль и тушить еще минут 5-7.
Шаг 6 из 7
Выключить и добавить чеснок и зелень.
Готово!
Очень вкусно.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!