Пирог с мясной начинкой в слоеном тесте
Что сказать про пирог. Это просто вкусно.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свиной 300 гр.
- Тесто слоеное 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Кукуруза консервированная 2 ст.лож.
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовим продукты.
Шаг 2 из 12
Лук с морковью нарезать кубиком.
Шаг 3 из 12
Пожарить до мягкости в растительном масле.
Шаг 4 из 12
Хлеб перебить в крошку.
Шаг 5 из 12
В фарш добавить кукурузу, горошек, сметану, морковь с луком.
Шаг 6 из 12
Высыпать хлебную крошку, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 7 из 12
Стол посыпать мукой и выложить тесто. Чуть раскатать. Сформировать мясной рулет. Выложить по центру теста.
Шаг 8 из 12
Края теста ножом нарезать полоски.
Шаг 9 из 12
Полосками заворачиваем мясной рулет, чередуя левую, правую. Пирог выложить на противень.
Шаг 10 из 12
Смазать взбитым яйцом.
Шаг 11 из 12
Выпекать 50-60 минут при температуре 180 градусов.
Готово!
Пирог готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!