Томленая гречневая каша на гарнир
Гречка, как часто называют ее в быту, считается одним из полезнейших продуктов, который имеется в каждом доме. Предлагаю рецепт "Гречневой каши", приготовленный в духовом шкафу на медленном огне - этот процесс я называю"томление".
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа гречневая 2 стакана
- Бульон мясной 500 мл.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Промываем гречку с начала холодной водой
Шаг 2 из 5
Затем промываем горячей кипяченой водой.
Шаг 3 из 5
У меня от приготовления запеченного свиного окорока остался наваристый бульон, который стал желейным в холодильнике. Кладем кусочек мясного желе на дно огнеупорной формы.
Шаг 4 из 5
Выкладываем промытую гречку и сверху желе от запеченной курицы. Накрываем крышкой.
Готово!
Запекаем в духовом шкафу при температуре 160 градусов около час. Выключаем духовой шкаф и оставляем там гречку еще на 30 минут. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!