Салат из брокколи с яблоком и лаймом
Очень вкусный сладкий салат с отварной брокколи, яблоком, лаймом и сухофруктами.
Ингредиенты
- Брокколи 200 г
- Яблоко сладкое 1 шт
- Лайм 0,5 шт
- Изюм 1 ч.л.
- Курага 1 ч.л.
- Сахар по вкусу
- Уксус 2 ст.л.
- Масло оливковое нерафинированное 2 ст.л.
- Семена льна 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Брокколи сначала режем крупно и отвариваем 5-7 мин до готовности в пресной воде.
Шаг 2 из 6
После нарезаем мелко, на мелкие соцветия.
Шаг 3 из 6
Изюм и курагу нарезаем мелко.
Шаг 4 из 6
Очень тонкими дольками нарезаем вымытые яблоки.
Шаг 5 из 6
Очень тонкими ломтиками нужно нарезать лайм. Для этого нужен острый нож. Так же можно пюрировать мякоть лайма и добавить ее.
Готово!
Смешиваем все, добавляем масло и уксус (сахар по вкусу). Перед подачей посыпаем семенами льна.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!