Картофельное пюре с горошком и брокколи
Картофельное пюре с горошком и брокколи. Это пюре готовится с различными овощами - корневой сельдерей, морковь, чеснок и с замороженным горошком и брокколи. Ну очень много витамин собрано в одной тарелке. Это еще и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Чеснок 1 головка
- Горошек зеленый (замороженный) 2 ст.лож.
- Брокколи 2 соцветия
- Молоко по вкусу
- Сливочное масло по вкусу
- Соль по вкусу
- Орех мускатный щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Картофель, морковь, чеснок и сельдерей залить водой и варить до готовности, посолить.
Шаг 2 из 6
В конце приготовления добавить на минуты три брокколи.
Шаг 3 из 6
Слить воду с брокколи. Добавить горячее молоко, масло, мускатный орех и приготовить пюре.
Шаг 4 из 6
В горячее пюре сразу высыпать горошек, перемешать.
Шаг 5 из 6
Брокколи разобрать на меньшие соцветия и добавить в пюре.
Готово!
Сразу подавать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!