Фрикадельки из свинины с брокколи в сметанном соусе
Перед Вами прекрасное мясное блюдо для семейного ужина. Это фрикадельки из свиного фарша с брокколи и сыром. Очень вкусно, сытно и легко приготовить. Ингредиенты очень простые и доступные. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свиной 300гр.
- Брокколи 1/2 кочана
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сметана 30% жирности 200 гр.
- Соевый соус 2 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты по списку. Брокколи предварительно нарезать на кусочки. Отварить и пропустить через мясорубку.
Шаг 2 из 8
Свиной фарш соединить с пюре из брокколи, тертым сыром с чесноком.
Шаг 3 из 8
Посыпать специями. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить панировочные сухари и яйцо. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 8
Мокрыми руками сформировать мясные шарики.
Шаг 6 из 8
Для соуса я буду использовать сметану, соевый соус и 100 мл. воды. Соединить. Перемешать венчиком.
Шаг 7 из 8
Выложить фрикадельки в форму. Залить соусом. Отправить в разогретую духовку до 200*С на 35 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!