Рагу из кабачка и цветной капусты
Рагу из кабачка и цветной капусты. Сегодня хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления овощного рагу из кабачка с добавкой брокколи и цветной капусты.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Брокколи 100 гр.
- Капуста цветная 100 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень пучок
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Кабачок нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 6
Так же нарезать и лук с морковью.
Шаг 3 из 6
Обжарить на растительном масле до золотистости.
Шаг 4 из 6
Добавить брокколи и цветную капусту через 10 минут. Обжаривать еще 10 минут.
Шаг 5 из 6
Добавить воду или бульон, специи. Тушить 15 минут на минимальном огне.
Готово!
Посыпать зеленью Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!