Кабачки в сырной панировке
Много раз встречала этот рецепт, но никак не могла собраться приготовить. Думала, что ничего особенного. Однако моё мнение резко поменялось в лучшую сторону после того, как я попробовала готовое блюдо. Быстро, не обременительно и самое главное - неожиданно очень вкусно.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Порошок чесночный 1 ч. лож.
- Сухари панировочные 3 ст.лож.
- Сыр пармезан 50 грамм
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Панировочные сухари насыпаем в тарелку. Добавляем чесночный порошок и соль. Можно добавить разные сухие травы, всевозможные специи (это всё на любителя).
Шаг 2 из 9
Натираем на мелкой тёрке пармезан, добавляем в тарелку и перемешиваем.
Шаг 3 из 9
Яйца разбиваем в отдельную тарелку и немного взбиваем венчиком или просто вилкой.
Шаг 4 из 9
Кабачок нарезаем на пластины толщиной 1-1,5 см. А потом вдоль на полоски.
Шаг 5 из 9
Брусочек кабачка окунуть во взбитое яйцо.
Шаг 6 из 9
Обвалять в панировке.
Шаг 7 из 9
И выложить на противень застеленный пекарской бумагой. А затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Проверяйте( не пересушите).
Шаг 8 из 9
В результате вот такие "кабачковые палочки" получаются. Румяные и хрустящие снаружи и нежные внутри.
Готово!
Подаём со сметаной. Кому нравится другой соус - пожалуйста. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!