Салат из цветной капусты, редиски и маринованных огурцов
Салат для любителей цветной капусты. Закусочный вариант.
Спасибо за рецепт Тане/ mtata
Спасибо за рецепт Тане/ mtata
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Цветная капуста 400 г
- Редиска 8-10 шт
- Огурец маринованный (корнишоны) 3 шт
- Зелень (укроп, петрушка)
- Заправка
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лимонный сок 2-3 ст.л.
- Кунжут (для посыпки) 1-2 ч.л.
- Перец чёрный молотый
- Соль
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Отварить до готовности цветную капусту (я отвариваю в воде с добавлением молока, чтобы убрать капустный запах)
Шаг 2 из 6
На сухой сковороде поджарить кунжут
Шаг 3 из 6
Нарезать колечками редиску и огурцы
Шаг 4 из 6
Смешать в баночке заправку до однородности
Шаг 5 из 6
Соединить овощи с зеленью и заправкой
Готово!
Подавать, посыпав кунжутом.
Приятноо апптетита!
Приятноо апптетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!