Омлет с цветной капустой
Разновидность обычного омлета.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Цветная капуста 300 гр
- Яйца 4 шт
- Молоко 8 ст. лож
- Соль щеп
- Сода щеп
- Сахар щеп
- Мука 2-3 ст. лож
- Растительное масло
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Цветную капусту разобрать на соцветия. отварить до готовности, воду слить, разрезать на небольшие кусочки, обвалять каждый кусочек в муке и обжарить до готовности.
Шаг 2 из 4
Тем временем взбить яйца с солью,молоком, сахаром, содой и другими сцециями по вкусу.
Шаг 3 из 4
Залить яичной смесью жаренную цветную капусту, готовить под крышкой на медленном огне до готовности.Когда будет омлет практически готов посыпать рубленной зеленью по вкусу.
Готово!
Я обычно готовлю этот омлет на завтрак, если после ужина остается жаренная цветная капуста. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!