Запеканка из цветной капусты с геркулесом
Для вкусного и сытного завтрака, в выходной день, можно приготовить из цветной капусты и овсяных хлопьев замечательную запеканку. Это блюдо по достоинству оценят, как взрослые, так и дети.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья овсяные Геркулес
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Хлопья овсяные Геркулес 4 ст.л.
- Капуста цветная 200 г
- Сливки 10% 0,5 стак.
- Яйцо куриное 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Сыр российский 2 ст.л
- Зелень по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Геркулес залить горячими сливками.
Шаг 2 из 12
Порезать лук. Капусту разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 3 из 12
Капусту залить водой, посолить, варить 5 минут.
Шаг 4 из 12
Лук обжарить на сливочном масле.
Шаг 5 из 12
В чашу для взбивания положить капусту и разбухший геркулес.
Шаг 6 из 12
Грубо пробить блендером.
Шаг 7 из 12
Добавить лук, зелень с чесноком, соль, перец. Дать немного остыть.
Шаг 8 из 12
Добавить яйцо.
Шаг 9 из 12
Перемешать.
Шаг 10 из 12
Выложить в смазанную сливочным маслом форму. Посыпать тертым сыром.
Шаг 11 из 12
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, запечь до румяной корочки ( примерно 7 минут).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!