Цветная капуста на гарнир
Предлагаю вашему вниманию рецепт из цветной капусты на гарнир. Цветная капуста - это овощ, который богат витаминами, полезными веществами, минералами и клетчаткой. Таким способом готовить гарнир меня научила моя подруга из Польши. Гарнир из цветной капусты подойдет к мясу, птице или рыбе.
- Вам понадобится:20 мин.
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Капуста цветная
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Капуста цветная 1 кг.
- Сухари панировочные 3-4 ст.л.
- Масло оливковое для жарки
- Сливочное масло для жарки
- Соль по вкусу
- Вода 1 л.
Приготовление~20 мин.
Шаг 1 из 8
Цветную капусту моем и разбираем на соцветия, затем отправляем в кипящую подсоленную воду на 7-10 минут, если соцветия большие, то 15 минут.
Шаг 2 из 8
Сливаем отварную капусту и даем стечь воде.
Шаг 3 из 8
В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло.
Шаг 4 из 8
Добавляем панировочные сухари, немного солим.
Шаг 5 из 8
И обжариваем пару минут.
Шаг 6 из 8
На тарелку выкладываем цветную капусту.
Шаг 7 из 8
Сверху поливаем обжаренными сухарями - гарнир готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!