Молодой картофель с кабачком на шпажках
Молодой картофель с кабачком на шпажках. Молодой картофель полным ходом продают на рынке, предлагаю вам немного разнообразить свое домашнее меню и приготовить вкусный, бюджетный ужин или же обед из простых ингредиентов. Соус песто можно заменить на растительное масло или любимый соус. Попробуйте.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 300 гр.
- Кабачок 1 шт.
- Соус песто 50 гр.
- Укроп пару веточ
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Молодой картофель выбирайте мелкий. Очистить. Помыть.
Шаг 2 из 6
Отварить до полу готовности в подсоленной воде. Картофель должен сохранить форму после варки.
Шаг 3 из 6
Для шпажек кабачок нарезать крупно.
Шаг 4 из 6
На деревянную шпажку надеть картофель и кабачок, чередуя.
Шаг 5 из 6
Переложить в форму для запекания. Кисточкой обильно смазать соусом песто. Посыпать смесью перцев. Отправить в разогретую до 180С на 25 минут.
Готово!
Готовые шашлычки снова смазать соусом песто и посыпать укропом. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!