Молодой картофель с пореем и вялеными томатами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4611 раз

Вкусное и очень аппетитное постное блюдо из молодого картофеля с луком-пореем, маслинами и вялеными томатами можно подавать в качестве гарнира, самостоятельного блюда или теплого салата.
Ингредиенты
- Картофель (молодой) 1 кг.
- Лук-порей 1 шт.
- Томаты вяленые 15 шт.
- Маслины 1/2 банки
- Прованские травы 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Картофель (молодой)
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Молодой картофель хорошо промываем, выкладываем в кастрюлю, в подсоленную воду. Варим после закипания 15 минут (он долженбыть быть немного недоваренным). Затем воду необходимо слить.

Шаг 2 из 6
Лук-порей промываем от песка, нарезаем колечками. Обжариваем на растительном масле 2-3 минуты, помешивая.

Шаг 3 из 6
Вяленые томаты достаем из масла и нарезаем небольшими кусочками. Выкладываем в сковородку к луку и обжариваем 3-4 минуты.

Шаг 4 из 6
К овощам выкладываем отваренный картофель, слегка подсаливаем, приправляем перцем и травами, готовим под крышкой на небольшом огне 5 минут.

Шаг 5 из 6
Из маслин сливаем жидкость, выкладываем их в сковородку к остальным ингредиентам и готовим все вместе еще 5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какое насыщенное вкусами блюдо)) Супер!
31 января 2021 11:16
Ответить
Очень аппетитно!
30 января 2021 21:41
Ответить
Драники с колбасой
Простой и в то же время вкусный белорусский завтрак. Обычные драники ...
17.12.2016, 13:01
Tanufka12
Картофель из Швеции
Такой картофель готовят в Швеции и имеет название «Гассель». Есть мн ...
02.08.2015, 19:39
Ellisa
Быстрый суп с тушёнкой
Очень вкусный, быстрый и ароматный суп из готовой тушенки. Этот реце ...
19.12.2016, 22:13
uliay
Финские картофельные лепешки с грибами и зеленым луком
Перед Вами вариант постных финских лепешек из картофеля с грибами и ...
03.11.2016, 18:28
ОльгаЧ
Картофель тушеный с курицей и грибами
Картофель тушеный с курицей и грибами - очень вкусное домашнее блюдо ...
29.04.2017, 21:27
Елена Калинина
Овощной суп с чечевицей на беконе
Овощной суп с чечевицей на беконе. Простой в приготовлении суп - ну ...
23.12.2016, 17:09
lorik26
Картофель запеченный со сметаной паприкой и чесноком
Картофель запеченный в духовке со сметаной, паприкой и чесноком по р ...
25.09.2021, 17:06
Yulia.
Пряный картофель в духовке
Замечательный гарнир к мясному блюду. Готовим в духовке, крупный кар ...
21.07.2014, 20:35
Апрель
Шашлык из картофеля с салом
Прежде чем готовить шашлык картофель как и мясо нужно замариновать. ...
29.04.2018, 20:26
тамара агапитова
Картофельный суп с пельменями
Хочу предложить вам приготовить на обед чудесный домашний картофельн ...
27.09.2017, 16:23
ihajse