Драники с картофелем и тыквой
Вкусные, ароматные драники можно приготовить не только из одной картошки. Я предлагаю вам приготовить к обеду картофельно-тыквенные драники. Чтобы сделать драники полезнее и вкуснее, добавим к ним тыкву. Надеюсь, такое блюдо вам понравится. Готовим вкусно!
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Картофель 300 г
- Тыква 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубка
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 4 ст. л.
- Сок лимонный 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления драников нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Картофель и лук натрите на средней тёрке и хорошо выдавите из него сок. К картофелю добавьте лимонный сок, перемешайте. Сок не даст картофелю потемнеть.
Шаг 3 из 7
Тыкву также натрите на средней тёрке и хорошо выдавите сок. Не выливайте его, выпейте, он очень полезный. Если сок не выдавить, драники будут вариться и прилипать к сковороде и разваливаться. Добавляем яйцо, муку, выдавливаем чеснок. Солим и перчим.
Шаг 4 из 7
Драники жарим на разогретой сковороде с маслом.
Шаг 5 из 7
Жарим до золотистой корочки.
Шаг 6 из 7
Драники готовы! Подаём со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!