Картофель жареный с грибами
Картофель жареный с грибами. это блюдо получается очень сытным и вкусным. Картофель и грибы жарить будем по отдельности и только потом соединим. Так грибы не пережарятся, а останутся сочными.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Лук репчатый 1-2 шт
- Шампиньоны 600 г
- Сливочное масло 50 г
- Масло подсолнечное 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 4
Наливаем в разогретую сковороду растительное масло. Выкладываем картофель и жарим его на среднем огне не накрывая крышкой.
Шаг 2 из 4
Тем временем в другой сковороде растапливаем сливочное масло и отправляем в сковороду порезанный мелко лук. Затем кладем порезанные шампиньоны. Жарим на среднем огне по крышкой 10 минут.
Шаг 3 из 4
Когда картофель пожарится, соединяем картофель и грибы, солим и перчим. Перемешиваем.
Готово!
Картофель с грибами готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!