Картофельное пюре на сливочном масле
Картофельное пюре на сливочном масле всегда получается очень вкусное и аппетитное. Добавленное сливочное масло придает вкусу готового пюре очень нежное сливочное послевкусие. По желанию, пюре можно сделать и на сливках. Попробуйте!
Ингредиенты
- Картофель 1,5 кг
- Вода 2 л
- Сливочное масло 50 гр
- Молоко 400 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистите, залейте водой и доведите до кипения. Варите его минут 15, чтобы он стал мягкий.
Шаг 2 из 6
Отдельно нагрейте молоко до горячего состояния.
Шаг 3 из 6
Горячую воду слейте и добавьте на горячую картошку сливочное масло. Оно сразу начнет таять. Помните картофель толкушкой.
Шаг 4 из 6
Влейте горячее молоко и продолжайте картофель разминать.
Шаг 5 из 6
Пюре хорошо впитывает в себя молоко и становится гуще.
Готово!
Подавайте такой гарнир к любому мясному или рыбному блюду.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!