Картофель с грибами и луком под сыром
Картофель с грибами и луком под сыром. Такой картофель хороший гарнир или основное блюдо. Я очень люблю жареный картофель, да еще и с грибочками. Очень, очень вкусно и сытно. Попробуйте.
Ингредиенты
- Картофель 400гр.
- Шампиньоны 150 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр моцарелла 50 гр.
- Укроп пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Картофель очистить от кожуры. Хорошо промыть, нарезать на пластины.
Шаг 2 из 6
Сковороду разогреть с растительным маслом, обжарить картофель до золотистости.
Шаг 3 из 6
Шампиньоны промыть, нарезать на пластины.
Шаг 4 из 6
Когда картофель хорошо зарумянится, добавить шампиньоны и лук. Обжарить до полной готовности. Посолить и поперчить.
Шаг 5 из 6
За 2 минут до готовности добавить свежий укроп, тертый сыр, я использую моцареллу. Накрыть крышкой.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!