Картофель с куриными отбивными в духовке

nnoir

9-12-2015, 13:34

0 голосов

У вас нет времени что-то готовить? Приготовьте это. Процесс подготовки займет не более 15 минут. Остальное за вас совершит ваша чудо-плита. Вся семья будет довольна и сытой.

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~более 1 часа

Шаг 1 из 6

Картофель очистите и нарежьте небольшими дольками. Они не должны быть толстыми, чтоб успели пропектись. Все кусочки должны быть равного размера, чтоб не вышло так, что часть картофеля готова, а часть еще сыроватая.
Картофель уложите в форму для запекания.

Шаг 2 из 6

Картофель посыпьте специями и солью. Полейте 3-4 ст. ложками оливкового масла. Перемешайте.

Шаг 3 из 6

Сверху на картофель уложите куриное филе. Его предварительно нужно нарезать на пластины, каждую отбить молоточком для мяса и посолить, поперчить.

Шаг 4 из 6

Шампиньоны нарезаем на крупные кусочки и обжариваем на сковороде с маслом. На это уйдет минут 5-7. Теперь перекладываем грибы на мяса, распределяем. Все, сверху, смазываем сметаной.

Шаг 5 из 6

Твердый сыр натираем на крупной терке. Не используйте мелкую терку. Такой сыр быстро высохнет в духовке и ваше блюдо потеряет сочность.

Готово!

Запекайте в разогретой духовке при 200 градусах около 1 часа. Готовность смотрите по картофелю. Подайте к столу.