Ароматный картофель запеченный под сыром
Ароматный картофель запеченный с сухими травами, чесночным маслом и твердым сыром. Такая картошечка отлично подойдет на ужин, подавайте с овощными салатами или овощной нарезкой, будет не только вкусно, но и полезно. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофель отварной (в мундире)
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Картофель отварной (в мундире) 350 г.
- Чеснок 1-2 зубчик
- Масло растительное 3 ст. л.
- Сыр твердый 50 г.
- Мята по вкусу
- Орегано по вкусу
- Тимьян сушеный по вкусу
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Картофель отварить в мундире до готовности.
Шаг 2 из 5
В маленькую сковороду влить растительное масло, добавить нарезанный колечками свежий чеснок, обжарить на медленном огне часто помешивая до золотистого цвета, снять с огня.
Шаг 3 из 5
Картофель очистить от кожуры, нарезать на части, выложить в форму для запекания, добавить соль, смесь перцев, в сухом виде: орегано, мяту, базилик, тимьян. С масла убрать чеснок, полить маслом картофель, перемешать в форме.
Шаг 4 из 5
Сверху картофель посыпать натертым на средней терке твердым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов, около 20 минут (до аппетитной корочки и цвета).
Готово!
Готово! Украсить зеленью. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!