Молодой картофель с шампиньонами и луком
Простой и вкусный ужин. Картофель получается сочным, мягким и просто тает. Благодаря шампиньонам, луку, чесноку и специям имеет невероятно ароматный букет. Пробуйте!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны замороженные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны замороженные 350 г
- Картофель (молодой) 600 г
- Чеснок 2 зуба
- Лук репчатый 2 шт
- Смесь специй по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 3 ст.л
- Вода стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Продуктовый набор на фото.
Шаг 2 из 6
Сначала нарежем не крупно лук. Зеленую часть отложите, её нужно бросить в конце за 5 минут.
Шаг 3 из 6
Жарим лук и шампиньоны до полуготовности. Посолите по вкусу.
Шаг 4 из 6
Картофель поскребите ножом, сполосните под водой, порежьте.
Шаг 5 из 6
Добавьте к жареным грибам и луку, также добавьте чеснок, специи и соль, воду. Тушите до мягкости картофеля. Зеленую часть лука добавьте.
Готово!
Молодой картофель с шампиньонами готов. Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!