Мясо с картофелем и огурцом в мультиварке
Мясо с картофелем и маринованным огурцом в мультиварке. Просто мясо и просто картофель, но как это вкусно. Огурец внесет остроту и кислинку блюду. Картофель выходит рассыпчатый, приготовленный таким образом.
Ингредиенты
- Свинина 300 гр.
- Картофель 4 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Лук красный 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Огурец маринованный 2 шт.
- Специи по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 9
Мелко нарезать лук и морковь.
Шаг 2 из 9
Нарезать чеснок.
Шаг 3 из 9
Нагреть чашу мультиварки на программе выпечка минут пять. Влить пару ложек растительного масла и обжарить лук с морковью минуты три. Добавить чеснок на 30 секунд.
Шаг 4 из 9
Нарезать мясо порционными кусочками. Очистить и нарезать крупно картофель.
Шаг 5 из 9
Отправить мясо к овощам и чуть обжарить. Не нужно жарить до золотистой корочки, только нужно чтобы мясо поменяло цвет - посветлело.
Шаг 6 из 9
Нарезать огурцы.
Шаг 7 из 9
Высыпать к мясу, посыпать специями - кориандр, зира, перец. Жарить еще пару минут.
Шаг 8 из 9
Влить воду чтобы покрыть мясо, посолить и перемешать. Картофель разложить на мясо, чтобы он не покрылся жидкостью. И на той же программе доводим до готовности картофеля. Картофель посолить. За это время жидкость выпарится. Готовое блюдо перемешать и...
Готово!
И подавать.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!