Картофельная жареха с белыми грибами
В осенний грибной сезон нельзя не приготовить такое вкусное и сытное блюдо, как жарёха с грибами. Белые грибы очень вкусный и ароматные. Их необходимо заранее отварить в кипящей воде, в течение 30 минут, а затем использовать для жарки.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грибы белые
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Грибы белые 300 гр
- Картофель 4 шт
- Лук белый 1 шт
- Масло растительное 30 гр
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 6
Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его с небольшим количеством растительного масла 3-4 минуты.
Шаг 2 из 6
Затем добавьте к нему белые грибы и обжарьте все вместе еще 3-5 минут.
Шаг 3 из 6
В это время очистите картофель и нарежьте его соломкой. Промойте картофель в воде, затем воду слейте. Это необходимо для того, чтобы смыть лишний крахмал.
Шаг 4 из 6
Добавьте картофель в сковороду к грибам, перемешайте и жарьте до готовности картофеля. На это уйдет минут 10.
Шаг 5 из 6
По вкусу добавьте немного соли и специи. Можно посыпать свежей зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!