Салат панцанелла с курицей
Салат панцанелла с курицей. Салат панцанелла - это Тосканский салат из томатов с хлебом, чесноком и зеленью. Джейми Оливер предложил приготовить этот салат с курицей. Это очень вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Голень куриная 2 шт.
- Помидор 4-5 шт.
- Хлеб 2 ломтика
- Чеснок 1 шт.
- Базилик 2 веточки
- Петрушка 2 веточки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Оливки черные горсть
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2 из 8
На оливковом масле жарить до румяной корочки ножки и до готовности.
Шаг 3 из 8
Нарезать кубиком хлеб, мелко нарезать чеснок, посолить и поперчить. Перемешать.
Шаг 4 из 8
К готовой курице высыпать хлебные кубики с чесноком, солью и перцем. Перемешать и жарить до румяной корочки хлеба. Следите чтобы не сгорел чеснок, а чтобы не сгорел, влейте еще масло или убавьте огонь до минимума.
Шаг 5 из 8
А тем временем нарезать крупно помидоры, добавить оливки.
Шаг 6 из 8
Нарвать листья базилика, нарезать петрушку, ложку бальзамического уксуса и ложку оливкового масла, посолить, поперчить и перемешать.
Шаг 7 из 8
Когда остынут хлебные кубики и курица, все смешать и аккуратно перемешать руками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!